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「旨み」に妥協しない結の厳選素材

極上のスープ
特製の焼豚
秘伝のタレ
付け合わせ

麺を喰らい食を楽しむ

結(ゆい)とは「食を通じる 人との繋がり、食を楽しみ 人と触れ合う」をコンセプトに、
お客様一人一人を大切にしたいと云う念いのもと、作られたお店です。
八王子にて10年、お子様からご年配の方まで楽しめる「とんこつラーメン」を造り続けて参りました。
近年流行の「こってり」系とはまた違う「あっさり」系スープが特色です。
とんこつ特有の「香り」を抑えた塩とんこつスープ。
とんこつラーメンが苦手な女性の方からも好評な、自慢の一品です。
武蔵関北口徒歩3分、深夜まで営業しております。
新参者ではありますが、今後とも末長くよろしくお願いいたします。

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